四点做好食品厂污水处理设备的运行维护:
(1)食品厂污水处理设备清洁：生活污水处理设备内外清洁;各滑动面及丝杠、齿轮、齿条等无油污、无碰伤;各部位不漏油、不漏水、不漏气、不漏电;切屑垃圾清扫干净。
(2)污水处理设备整齐：工具、工件、附件放置整齐;安全防护装置齐全;线路管道完整。
(3)污水处理设备润滑：按时加油换油，油质符合要求;油壶、油枪、油杯、油毡、油线清洁齐全，油标明亮，油路畅通。
(4)污水处理设备安全：实行定人定机和交接班制度;熟悉设备结构和遵守操作规程，合理使用设备、精心维护设备、防止发生事故。
